مواد شیمیایی

لسیتین برای سلول‌های بدن ضروری است. نقش مهمی در برقراری ثبات در سیستم کبدی و عصبی دارد. لسیتین ماده لیپوئید موجود در تمام انواع حیوانی و نباتی مانند: جگر، تخم مرغ، دانه سویا، بادام زمینی و یا جوانه گندم است. با اضافه کردن به مواد غذایی مانند بستنی، شکلات، مارگارین یا سالاد سس گوجه فرنگی بدن می‌تواند لسیتین بوجود آورد.دانستن خواص لسیتین و اینكه چقدر این ماده طبیعی برای بدن مفید است شما را در استفاده از این مكمل دارویی غذایی راهنمایی می‌كند. لسیتین در واقع چربی‌های غیر اشباع (بدون كلسترول) است. از نظر شیمیایی در گروه فسفولیپیدها قرار دارد. لسیتین فسفولیپیدی است كه در بدن تمام موجودات زنده قرار دارد و از تركیبات مهم سازنده غشاء سلول است. این ماده مخلوطی از دی گلیسرید، اسیدهای چرب استئاریك، پالمتیك و اولئیك است. بدن ما نیز قادر به ساخت لسیتین می‌باشد. در ضمن لسیتین را در بسیاری از مواد غذایی دیگر نیز می‌توان یافت از جمله زرده تخم مرغ و سویا. لغت لسیتین در زبان یونانی به معنای زرده تخم مرغ است و علت نام‌گذاری آن هم به همین دلیل بوده است ولی نگران نباشید لسیتین كلسترول‌های مضر زرده تخم مرغ را همراه ندارد. بخشی از لسیتین كولین است كه در فرایندهای سلولی نقش حیاتی دارد. در زیر كاربردهای مختلفی از لسیتین در انواع بیماری‌ها توضیح داده می‌شود:-در كاهش وزن و افزایش سوخت و ساز چربی در سلول‌های بدن نقش به سزایی دارد. معمولاً بعد از یك ماه از شروع مصرف با دوز روزی دو عدد وزن آهسته شروع به كم شدن می‌كند.– در بیماری «ام اس» كه همان آسیب پوشش محافظ اعصاب است كمبود لسیتین، كولین، منیزیوم و ب۶ یكی از دلایل این بیماری شناخته شده است. در این بیماری فرد دچار بی حسی، مور مور شدن دوبینی، تاری دید، اختلالات تعادلی، ناهماهنگی حركات، لرزش، تلو تلو خوردن، كوری موقت، حركات سریع و غیر عادی چشم، اختلالات ادرار و مدفوع، اختلالات جنسی، حساسیت نسبت به گرما، خستگی و گرفتگی عضلات، عدم استقرار احساسی، ضعف حافظه، سرگیجه و ضعف و احساس خارش می‌شود.– در اختلال كیسه صفرا كمبود لسیتین و كولین نقش مهمی دارد. علائم اختلال كیسه صفرا درد در ناحیه بالا و راست شكم، تهوع و استفراغ ، درد پس از غذا، عدم تحمل غذاهای چرب، بی اشتهایی،,استعلام قیمت خرید,خرید عمده,بازرگانی پارسیان شیمی نگین طهران ...ادامه مطلب